Het FREILICH-WEIN-EVENT in restaurant Spitzbuam is op 30 mei helemaal gewijd aan de Oostenrijkse parade druif onder de witte wijnen - de Grüne Veltliner.
Er zijn zes fantastische wijnen geselecteerd die de vele verschillende facetten van de Grüne Veltliner perfect tentoonstellen.
Geniet van een heerlijk 5-gangenmenu met gemodereerde wijnpairing.
Het evenement is exclusief beperkt tot 32 gasten.
Reserveringen:
tisch@spitzbuam.restaurant
of
0043 664 14 28 9 28
Menu
AMUSE GUEULE
Sans Souci brut – Christina Hugl – Kamptal
TUNA-TACOS
F&L 2025 – Manfred Gruber – Kamptal
SAIBLING IN BOUILLABAISSE-ZUID
Ried Schlossberg 2024 – Michael Bauer – Wagram
EEND-GERMKNÖDEL & GEBRATEN KIMCHI
Ried Wachtberg 2024 – Salomon Undhof – Kremstal
PAPRIKA-HENDL
Ried Hochrain 2021 – Peter Veyder-Malberg – Wachau
PASSIEFRUIT-TAART
Eiswein Exquisit 2023 – Gebrüder Nittnaus – Neusiedlersee
Menu incl. wijn & water
EUR 175,- p.p.