Wildgrillkurs
Daniel Samselnig, der St. Johanner Grillweltmeister, gibt wieder Tipps & Tricks rund ums "Grillen" beim Alpengasthof Hirschberg:
Grillseminar BBQ - Smoker
- Gewürze, -Rub´s, Marinaden, BBQ- Sauce selber herstellen
- Unterschied Grillen und Smoken bzw. Hot and Fast und Low and Slow
- Gruß aus der Grillküche
- 4 Gänge Menü wird zusammen mit dem Grillmeister Daniel Samselnig gezaubert
- verwendet werden verschiedene Grill´s bzw. Smoker sowie Räucherhölzer
- Tipps zum Smoken über Nacht
Seminar beinhaltet Rezeptunterlagen, 3 Getränke und eine Urkunde
€ 165,- pro Person
Anmeldung direkt beim Alpengasthof Hirschberg +43 676 8749 3090 oder via Mail an info@gasthof-hirschberg.at
