Am Fuße des Großen Rettenstein präsentiert sich die neu errichtete Schau- und Gustierkäserei „Kasplatzl“ als authentischer Ort regionaler Genusskultur.
In traditioneller Handwerksweise entstehen hier hochwertige Spezialitäten wie selbstgemachter Käse, frische Almbutter, naturbelassener Joghurt sowie hauseigener Speck. Die Kombination aus alpiner Landschaft und gelebter Kulinarik macht das Kasplatzl zu einem besonderen Erlebnisort.