Restaurant Esskultur made by Unterlechner

RESTAURANT ESSKULTUUR – by Hotel Unterlechner
Niet alleen hotelgasten kunnen genieten van de kookkunsten van onze Chef Sebastian Jöchl; ook externe gasten zijn van harte uitgenodigd om zichzelf te verwennen met zijn creatieve keuken in ons restaurant.
Of je nu 's middags vanaf 14:00 kiest voor een flammkuchen van de bistrokaart of 's avonds een klassiek Weens schnitzel, het wisselende genot-dagsmenu of het 3-hands Esskultur-hoofdgerecht wilt genieten – in onze gezellige eetzaal vervullen we al je culinaire wensen. Hierbij blijven voedingsmiddelen uit de Alpenregio altijd de hoofd ingrediënten. Daarnaast vinden we uit onze selectie van meer dan 500 wijnen de perfecte begeleider voor elk gerecht.

Een van de beste sterrenrestaurants in de regio Kitzbühel
Onze keuken staat voor duurzaamheid, regionaliteit en de hoogste genot. We zetten in op BIO-kwaliteit en gebruiken 99 % regionale producten uit de Alpenregio, waaronder vlees rechtstreeks van boeren en jagers uit de omgeving. Uitsluitend seizoensgebonden lokaal fruit en groenten, evenals regionale vissen en schaaldieren uit wateren zoals de Donau, Inn, Chiemsee en vele anderen – geen zeevissen. Met elke hap geniet je niet alleen van eersteklas kwaliteit, maar draag je ook bij aan een duurzame toekomst.
De hoogste waardering voor ons is als onze gasten ons aanbevelen of steeds weer terugkomen. Maar natuurlijk zijn we ook blij met erkenning en prijzen uit de vakwereld.
Ons Esskultur hoofgerechtmenu is bekroond met 3 sterren in de Gault & Millau gids.

Genietshomepage